In anotimpul iernii nutritionistii recomanda consumul de germeni de grau. Iarna trebuie sa mancam alimente bogate in substante nutritive, legume, fructe cu vitamine si minerale, fructe de padure ce au o cantitate importanta de antioxidanti.
In fiecare zi ideal ar fi sa fie consumate 2 lingurite de germeni de grau, in acest mod se va asigura aportul necesar organismului de vitamina E si A. Germenii de grau nu trebuie sa lipseasca din dieta, ei contin fibre care au rol in curatirea organismului de toxine, in pierderea in greutate, reducerea colesterolului, imbunatatirea starii generale de sanatate.
Uleiul din germeni de grau este o sursa importanta de minerale, vitamine si proteine. Pentru pastrarea substantelor active naturale uleiul trebuie sa fie presat la rece si apoi stocat intr-un recipient ermetic, inchis perfect si pastrat intr-un loc racoros, la intuneric.
Dupa ce se deschide prima data sticla de ulei trebuie pastrata mereu la frigider, astfel poate rezista timp de un an si jumatate. Astfel in compozitia uleiului de germeni de grau se regasesc substantele antioxidante carotenoide, acidul folic, acidul pantoteic, vitamina B, D, E, F, PP, acidul linolenic si linoleic dar si acizii grasi polinesaturati.
Principala utilizare a uleiului din germeni de grau este in prevenirea procesului prematur de imbatranire a organismului. Extractul din germeni de grau ajuta la dezvoltarea si formarea de celule noi, intareste capilarele si ajuta in prevenirea diferitelor tumori.
La ce ajuta uleiul din germeni de grau?
- Trateaza pielea cu probleme, acneea, imbunatateste aspectul pielii, unghiilor si al parului.
- Vindeca oboseala cronica.
- Ajuta la indepartarea ridurilor din regiunea ochilor, gatului si fetei, catifeleaza pielea.
- Ajuta la eliminarea vergeturilor care apar dupa nastere sau cand se slabeste mult intr-o perioada scurta de timp.
- Ajuta in tratamentul buzelor crapate.
- Vindeca anumite afectiuni ale pielii – vanatai, rani usoare, taieturi.
- Ajuta la cresterea parului.
- Este important in prevenirea unor boli ale sistemului nervos sau boli cardiovasculare.
- Are efect in pierderea in greutate.
- Trateaza anemia, ajuta la normalizarea echilibrului hormonal.
- Este folosit in tratamentul unor boli ginecologice – mastita, vaginita, menopauza, ciclu menstrual si altele.
- Ajuta in cresterea rezistentei organismului si consolidarea sistemului imunitar.
- Un rol important il are in intensificarea activitatii mentale, activarea proceselor energice din creier. Prin anumite substante ajuta la imbunatatirea memoriei, cresterea capacitatii de concentrare, echilibrarea sistemului nervos.
