Nucile sunt hrana preferată a veverițelor. Sunt consistente, hrănitoare, au proteine vegetale sănătoase. Aceste fructe pot fi consumate de orice persoană deoarece îmbunătățesc starea de sănătate, consolidează sistemul imunitar al organismului și cresc performanța mentală. Miezul de nucă are formă asemănătoare creierului, deci nu degeaba se spune că acest fruct este ,,hrană pentru gândire”.
Unul din cele mai simple preparate naturiste din nuci este cel cu miere de albine. Se realizează foarte ușor și ajută la consolidarea sistemului imunitar al organismului. Se curăță nucile de coajă, se pun într-un borcan și se adaugă miere de albine. Se ia câte o linguriță înainte de masă.
Nucile conțin antioxidanți, fibre, glucide, proteine vegetale, vitamine (A, B1, B2, B6, B9, C, E, PP), taninuri, acizi grași Omega-3, fier, cupru, zinc, iod, mangan, fosfor și magneziu. Mierea este și ea un produs natural foarte hrănitor, are vitamine (A, B, C, E, K), enzime, proteine, calciu, fier, cupru, mangan, sodiu, magneziu, fosfor, potasiu, acizi organici, zaharuri naturale (mai ales fructoză).
Nucile ajută la vitaminizarea organismului, creșterea imunității, stimularea activității mentale, îmbunătățirea rezistenței corpului, în tratamentul anemiei, proceselor inflamatorii, afecțiunilor sistemului nervos, bolilor de inimă, impotenței, infertilității.
Au proprietăți antibacteriene, antioxidante, remineralizante, antiinflamatorii, de purificare a sângelui, de stimulare și protejare a sistemului nervos, de regenerare a organismului, de îmbunătățire a vederii și imunității. Nucile tratează constipația, îmbunătățesc memoria, capacitatea de concentrare, mențin sistemul nervos sănătos, protejează sistemul gastro-intestinal, reduc nivelul de colesterol din sânge și hipertensiunea arterială, ajută în tratamentul afecțiunilor glandei tiroide.
Combinația nuci-miere este perfectă pentru creșterea imunității. Acest preparat naturist este recomandat adulților dar și copiilor (care suferă de rahitism sau au probleme de creștere și dezvoltare a organismului). Doar persoanele care sunt alergice la miere sau nuci trebuie să nu folosească un astfel de preparat în alimentație.
