Dieta Raw Vegan este un regim alimentar care permite doar consumul de fructe, legume si seminte crude. Acesta cunoaste o popularitate covarsitoare in America, ajungand recent si in Romania. Desi este destul de tanar la noi in tara, regimul cunoaste sustinatori si adepti inflacarati care incearca sa ii coopteze si pe altii in spiritul stilului lor de viata sanatos.
Exista la nivel global o miscare de intoarcere la viata naturala populara si plina de asa-zisele produse Bio, care ajuta la intretinerea mediului inconjurator. Trendul Raw vegan a venit drept o victorie a adeptilor stilului de viata exagerat de sanatos care incearca sa salveze lumea de progresul exagerat.
In dieta Raw Vegan alimentele sunt consumate crude, fara a fi prajite, coapte sau gatite in vreun fel. Lactatele si carnea sunt total interzise, singurele alimente permise fiind fructele, legumele, semintele, nucile, migdalele. Adeptii acestei diete spun ca aceasta sustine o abordare sanatoasa asupra mediului inconjurator, insa si a propriului organism.
De indata ce acest regim si-a facut aparitia in Romania, nici bucatarii priceputi si solutiile referitoare la o hrana diversificata – desi cruda – nu au incetat sa apara.
Desi exista restrictii majore in dieta Raw vegan, aceasta contine o sumedenie de alimente diferite si preparate la care poate ca nu v-ati fi gandit niciodata. Pasta de masline, pastele din dovlecel, supa la blender din legume crude sau laptele de soia sunt doar cateva exemple din preparatele ceva mai speciale.
S-a ajuns la adoptarea acestei diete din cauza deseurilor in exces de pe glob, care afecteaza mediul inconjurator. Cei care au ales acest stil de viata spun ca fac acest lucru pentru a oferi planetei gunoiul eco, ce se reintegreaza in natura. Legumele si fructele sunt cultivate in gradini proprii de catre adeptii regimului alimentar.
De ce este dieta Raw vegan mai buna decat altele?
Cei care se ghideaza dupa acest stil de viata sustin ca sunt foarte sanatosi si ca aceasta dieta ii ajuta sa traiasca mai mult si sa isi mentina sanatatea intacta. Dieta poate fi folosita si pentru scaderea in greutate, putand fi mai apoi adoptata chiar pentru intreaga viata.
Beneficii
Cei care se ghideaza dupa dieta Raw vegan spun ca observa avantaje ale acesteia:
- mananci cat vrei si nu te ingrasi
- corpul isi gaseste greutatea in mod natural si o pastreaza fara efort
- este plin de energie
- diversitate alimentara astfel incat sa nu te plictisesti
- papilele gustative se trezesc la viata si incep sa simta atfel de senzatii
- arati mai tanar/a decat alte persoane de varsta ta
- ai un organism mai sanatos
- nu mai ai probleme dermatologice
- nu ai probleme cu insomnia
- nu mai prezinta interes pentru tine mancarurile grase.
Este de asteptat sa cereti si sfatul unui medic inainte de a va avanta intr-o asemenea dieta pentru ca, daca nu este urmata in mod corect, aceasta poate duce la probleme de sanatate.
