Ce poti face ca sa consumi mancare sanatoasa?!

0
288
Ce poti face ca sa consumi mancare sanatoasa

Grijile si viteza – Oricat am fi de grabiti in ziua de astazi, in plin secol al vitezei, cand nu ne mai ramane timp nici macar sa bem un pahar cu apa, trebuie totusi sa ne gandim si la viitor, nu sa traim doar in prezent, un prezent care nu ne lasa sa avem rabdarea suficienta cat sa consumam o mancare sanatoasa.

Pe langa faptul ca oamenii in general mananca haotic (valabil mai ales la noi in tara), nerespectand orele de masa, ajungand de la a nu manca nimic toata ziua pana poate seara la sase, pana la a manca prea des din cauza stresului si astfel tind sa se autodistruga, actiune aceasta fiind la fel de dezastruoasa ca infometarea pe parcursul zilei si ingurgitarea alimentelor pe parcursul serii. Insa o mancare sanatoasa are la baza si un stil de viata sanatos, care presupune inainte de toate consumarea alimentelor cu mult tact si multa rabdare fara graba si fara stres.

Si un mar daca-l manaci, oricat ar fi el de sanatos, nu va face decat sa-ti dauneze, daca-l consumi agitat.

Deficiente ale alimentatiei la romani

Inainte de toate, nu uita ca trebuie sa te respecti si sa ai grija de tine ca de cel mai important si scump lucru pe care l-ai avea in posesie. Gandeste-te ca, daca masina sau rochia ta preferata nu este ingrijita cum ar trebui in cel mai scurt timp, o poti pierde in favoarea deteriorarii si a timpului.

Cam asta inseamna de fapt sa ai grija si de tine, ca sa eviti deteriorarea in timp, pentru ca la urma urmei nu traiesti ca sa mananci si mananci suficient cat sa traiesti, de preferinta mult si bine. Si care ar mai cea mai buna metoda in afara de aceea de a consuma mancare sanatoasa si alimente benefice? Acum cu siguranta multi se intreaba ce inseamna mai exact mancare sanatoasa si ce-ar mai trebui sa mancam ca sa putem fi in forma chiar si intr-o zi foarte agitata.

La noi, la romani, exista un prost obicei (si fara intentia de a jigni apelam la aceasta descriere), un obicei numit consumarea mancarii gatite. Romanul daca nu mananca pana si dimineata o mancare gatita cum ar fi omleta sau sunca prajita cu paine sau un carnacior sau cine stie ce alte gustari, parca nu si-ar incepe ziua bine. Insa mancarea sanatoasa cu siguranta nu consta in a manca bine. De aceea cel mai bun sfat pe care vi-l poate da cineva este acela de a consuma alimente cat mai mult IN STARE NATURALA! Si acesta nu este un moft al modernitatii este un fapt real pe care refuzam sa-l acceptam.

mancare sanatoasa

Alimentele gatite = daunatorii cei mai mari

Prin procesele supuse gatirii, precum prajire, coacere, calire, fierbere, alimentele nu numai ca isi schimba substantele, dar trec si printr-un proces chimic indescifrabil, care dauneaza organismului pana la refuz. Chiar ceapa, mult gustoasa ceapa, mai ales atunci cand este putin calita, pe cat este de apreciata, pe atat este de daunatoare. Ganditi-va ca ceapa este un aliment care actioneaza ca un magnet pentru microbii din atmosfera. Daca ea este consumata in stare prajita si nu naturala, in timpul actiunii de prajire sau fierbere isi va pierde esenta de leguma si va deveni doar un focar de infectie pentru organism.

Citește și:  Cum poți afla cel mai rapid dacă suferi de candidoză?

Desi nu se simte in tinerete, pe masura ce inaintam in varsta, organismul nostru va deveni tot mai slabit. In plus, tot legat de ceapa, mai ganditi-va si la simplul fapt ca atunci cand esti racit si pui o ceapa desfacuta in camera, peste noapte, cand te vei trezi a doua zi, vei fi mult mai bine. Asta este dovada clara ca ceapa aduna microbii din atmosfera, tocmai de aceea este indicat sa fie consumata in stare naturala si nu la mai mult de jumatate de ora de la taiere.

In aceeasi ordine de idei ne vom referi si la mult iubitii morcovi din supe sau la ardeiul gras sau la patrunjel, leustean si alte ierburi folosite la ciorbe, care prin fierbere isi pierd peste 60% din esenta si desi ofera senzatia de satietate atunci cand sunt consumate, nu prezinta aportul necesar organismului nostru pentru a fi sanatos. Ganditi-va pur si simplu la oamenii primitivi care consumau carne cruda si tot felul de radacinoase, acestia murind de cele mai multe ori din cauza ca isi dadeau singuri cu bata in cap sau murind la varste inimaginabile de noi, oamenii din prezent.

Si chiar acum cateva decenii, batranii, cel putin din zonele rurale aveau un stil de viata mai sanatos si consumau mancare mai sanatoasa, reusind sa atinga cam 100 de ani de viata sau poate si mai bine. Motivul este evident: in momentul in care consumi tot ceea ce produci, fara chimicale si fara prea multe prelucrari, inseamna ca vei consuma exact strictul necesar pentru organismul tau.

Putine cunostinte de chimie elementara va vor explica mai bine procesele care au loc in organismul nostru in momentul in care mancam o adevarata industrie de suplimente. Asadar mancarea sanatoasa consta in consumarea alimentelor cat mai naturale, dar asta nu inseamna sa incepem sa mancam radacini si carne cruda ca stramosii nostri, ci doar sa incercam sa inlocuim ciorba ce contine zarzavat pus peste iarna cu o supa facuta din legume proaspete, iar cu timpul sa inlocuim ciorba cu legume chiar proaspete sau multe alte exemple care sunt evidente.

LĂSAȚI UN MESAJ

Vă rugăm să introduceți comentariul dvs.!
Introduceți aici numele dvs.

Acest site folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.