Cimbrul de munte înflorește din luna iulie și până în septembrie. Are proprietăți curative și este folosit în medicina populară. Planta se remarcă prin tulpina dreaptă sau târâtoare și poate avea lungimea de 25-30 cm. Inflorescențele sunt roz-liliac și un miros picant, deosebit.
Încă din cele mai vechi timpuri, oamenii mergeau pe munte pentru a culege această specie de cimbru, numită și iarbă de munte. Cu cât crește mai mult, cu atât planta are miros mai intens și proprietăți date de uleiul volatil și elementele sale active. Această plantă medicinală are efect antimicrobian mai puternic de 8 ori decât cimbrul de cultură (Thymus vulgaris L.).
Cimbrul este un condiment folosit frecvent în gastronomie, la mâncărurile umplute cu ierburi aromatice și mirodenii. El se poate utiliza împreună cu alte condimente (ex. pătrunjel, maghiran, salvie, usturoi). În medicina populară, cimbrul de munte este folosit în mod frecvent la ceaiuri, simplu sau în amestec cu alte plante medicinale.
Cimbrul de munte se recoltează în perioada de înflorire. Planta conține:
- Ulei volatil (are compuși fenolici precum timol și carvacrol)
- Rășini, vitamine B și C
- Proteine, lipide, substanțe flavonoide (apigenină și luteolină)
- Mucilagi, taninuri
- Acid rosmarinic, acid ursolic, acid oleanolic.
Cimbrul de munte – Beneficii
Cimbrul de munte este folosit în mod frecvent la infuzie și ceai. Dacă vrei să scapi rapid de coșmaruri noaptea și de durerile de cap, atunci bea seara o cană de ceai de cimbru. Despre cimbru se spune că:
- Are proprietăți antiseptice deoarece conține timol și carvacrol
- Conține elemente active cu efect antihelmintic, diuretic, expectorant, antiseptic
- Are proprietăți antimicrobiene și antimicotice date de uleiul volatil
- Fiind un excelent vermifug poate trata infecțiile de la gât, cum este de pildă amigdalita.
Ceai de cimbru de munte
Acest ceai este indicat în orice perioadă din an, el se realizează astfel: se adaugă o linguriță de plantă (proaspătă sau uscată) la 200 ml apă clocotită, se lasă la infuzat, se strecoară și se bea.
Ceaiul de cimbru de munte are numeroase beneficii pentru sănătate:
- Calmează spasmele căilor respiratorii
- Ajută în tratamentul tusei, răgușelii, bronșitei, astmului bronșic
- Combate deranjul la burtă sau diareea
- Ajută la subțierea sângelui, purifică sângele
- Calmează durerea, elimină oboseala, flatulența, infecția intestinală
- Este indicat persoanelor care au un temperament nervos, irascibil pentru că planta poate calma stările de isterie
- Ameliorează durerea de ficat și de splină
- Este bun și pentru artrită, calmează simptomele produse de această boală
- Acționează împotriva infecțiilor cu virusuri, paraziți și bacterii.
Gargara cu ceai de cimbru de munte ajută în combaterea infecțiilor gurii și alte gâtului. Dacă mesteci frunze proaspete de cimbru îți poți ameliora și durerea de dinți, în plus vei avea dantura mai albă și strălucitoare. Frunzele de cimbru ajută în caz de infecțiile ale gingiilor, halitoză și alte probleme dentare.
Tinctura din cimbru de munte
Tinctura se poate realiza foarte ușor acasă, astfel: se umple un borcan cu cimbru care în prealabil se spală și se taie în bucățele de 2-3 cm, se adaugă vodkă și se închide cu un capac; se agită și se lasă la macerat 14 zile, apoi se strecoară și se păstrează într-o sticlă de culoare închisă.
Tinctura din cimbru de munte oferă multe avantaje terapeutice:
- Are proprietăți antiseptice, antibacteriene
- Ajută în tratamentul anorexiei
- Îmbunătățește digestia, elimină paraziții intestinali
- Are efect bun asupra ficatului
- Restabilește memoria și capacitatea de concentrare
- Îmbunătățește funcția aparatului digestiv
- Crește pofta de mâncare.
Cimbrul de munte este bun și pentru a realiza o infuzie ce ajută în tratamentul bolilor de piele. Infuzia de cimbru se poate folosi sub formă de comprese și băi locale prin care pielea devine mai sănătoasă și mai curată.
Uleiul de cimbru ajută în tratamentul artritei, se folosește pentru masaj. El are efect calmant pentru mușchi și articulații.
