Sucul de usturoi natural are numeroase beneficii pentru sănătatea organismului. Usturoiul este folosit de foarte mulți ani în scop terapeutic pentru a combate diferite boli și afecțiuni.
Dacă am ține cont de documentele sanscrite care sunt dovezi ale folosirii remediilor cu usturoi de acum 5000 de ani, am putea spune că această legumă este utilizată dintotdeauna pentru tratamentul afecțiunilor de sănătate. Dintre acestea fac parte: durerile de urechi, hipertensiunea, vaginita, diareea, isteria, difteria și altele.
Sucul de usturoi, beneficii pentru sănătate
Usturoiul are vitamina B și C, sodiu, potasiu, calciu, mangan, fier, fosfor, iod, zinc, cupru, ulei volatil, sulf, alicină, seleniu. Alicina este un antibiotic natural care are un efect și mai intens dacă se folosește usturoi pisat sau sub formă de suc.
Deși mirosul său nu este agreat de multe persoane, merită să fie consumat cât mai des pentru că:
- Este un remediu excelent pentru bolile de inimă, diabet, astm, candidoză, hipertensiune arterială, afecțiuni gastrointestinale, infecții la nivelul tractului respirator.
- Usturoiul crește nivelul de colesterol bun și scade nivelul de colesterol rău din sânge.
- Scade presiunea sistolică și diastolică (asupra pereților arteriali la contracția inimii), deci este recomandat persoanelor care suferă de creșterea tensiunii.
- Usturoiul are proprietăți antibacteriene, antifungice, de prevenire a cancerului, de reducere a glicemiei (la persoanele care suferă de diabet), de eliminare a toxinelor și metalelor grele din corp, de combatere a viermilor intestinali.
- Usturoiul îmbunătățește pofta de mâncare, formarea de glicogen în ficat, circulația sângelui.
- Are proprietăți antiîmbătrânire, face pielea mai frumoasă și mai sănătoasă.
- Stimulează inima, crește tonusul general, vindecă bolile gastrointestinale.
- Curăță plămânii, bronhiile și nazofaringele de secrețiile sub formă de mucus.
- Combate infecțiile provocate de streptococi și stafilococi.
Sucul de usturoi – Mod de realizare
Sucul de usturoi este natural și se realizează astfel:
- Se aleg 2 căpățâni de usturoi care nu sunt deteriorate, nu au pete de mucegai sau alte semne care arată că ar fi în stare de descompunere sau putrefacție.
- Nu este indicat nici usturoiul încolțit deoarece nu este proaspăt.
- Se desprind cățeii de usturoi din cele două căpățâni, se curăță de coajă și se învelesc în frunze de pătrunjel.
- Usturoiul astfel pregătit se dă prin storcătorul de fructe și se obține sucul.
De ce este recomandat să folosim usturoi cu pătrunjel?
Pătrunjelul combinat cu usturoi oferă următoarele avantaje:
- Părunjelul atenuează mirosul de usturoi.
- Este bogat în nutrienți, are vitamine (A, C, E, K), substanțe flavonoide, cumarine, acid folic, fier.
- Are proprietăți antioxidante, de combatere a radicalilor liberi din organism, de creștere a imunității.
- Este antiinflamator, ajută în prevenirea unor boli grave (astm, diabet, cancer de colon, ateroscleroză) și în vindecarea infecțiilor și răcelilor.
- Acest produs natural este foarte bun pentru scăderea nivelului de colesterol și consolidarea sistemului imunitar al organismului.
Usturoiul este un tonic revigorant pentru organism care trebuie prețuit de oameni pentru proprietățile sale și folosit frecvent în alimentație pentru că:
- Ajută la detoxifierea organismului, stimulează eliminarea toxinelor.
- Protejează organismul de efectele nocive ale nicotinei și ale poluării.
- Scade riscul de boli degenerative.
- Stimulează secreția de bilă și secreția de enzime.
- Îmbunătățește vitalitatea organismului.
- Restabilește starea de sănătate a organismului.
- Restabilește nivelul normal de bacterii benefice din stomac.
Sucul de usturoi în combinație cu alte sucuri de fructe și legume
Sucul de usturoi ajută în calmarea crizelor de astm, ameliorarea tusei, durerilor de gât, vindecă coșurile, te scapă de păduchi, scade colesterolul, reduce durerile create de înțepăturile de țânțari și alte insecte.
Sucul de usturoi se poate combina cu suc de sfeclă roșie, suc de lămâie pentru a avea un efect și mai bun și un gust mai plăcut.
Sucul de lămâie cu usturoi pisat oferă următoarele avantaje:
- Reduce nivelul de colesterol din sânge.
- Îmbunătățește circulația sângelui.
- Previne acumularea de grăsime pe pereții arterelor și a vaselor de sânge, previne ateroscleroza.
- Scade riscul de boli cardiovasculare.
La fel de eficient pentru prevenirea bolilor de inimă este și sucul de usturoi combinat cu suc de ghimbir, suc de lămâie și oțet de mere natural.
