Obezitatea este una din problemele care afecteaza din ce in ce mai mult populatia globului, asa ca oamenii au descoperit dieta Atkins. Ea este o dieta relativ simpla, intrucat este usor de inteles de catre toti. Tot ce trebuie sa retineti este ca veti elimina cantitatea mare de carbohidrati din alimentatia zilnica.
Istoricul ei este destul de simplu pentru ca ea (la fel ca majoritatea dietelor) a fost conceputa si scrisa de un doctor englez in anul 1970. In anul 1972, Dr. Atkins a lansat pe piata o carte ce s-a dorit a fi un impuls dat persoanelor care sufera de obezitate. Ideea de lansare a fost una simpla pentru ca in primul rand ea ajuta persoanele nu numai sa slabeasca, ci si sa elimine unele probleme de sanatate. Dieta Atkins este una dintre cele mai populare diete, intrucat persoanele care o urmeaza sesizeaza o scadere rapida in greutate si o imbunatatire a sanatatii. Ca in cazul fiecarei diete care a ajuns populara la un moment dat, si aceasta trebuie urmata cu strictete in diferiti pasi.
Primul nivel il reprezinta inductia
Este unul dintre cele mai grele nivele, intrucat durata acestuia este de 14 zile. Ca in fiecare cura de slabire, exista anumite alimente de la care trebuie sa ne abtinem, iar dieta Atkins nu iese din acest tipar. Totul pare foarte greu la inceput, dar pe parcurs organismul se va obisnui si va scapa de kilogramele in plus.
In inductie trebuie sa consumati minimum 2 litri de apa pe zi si sa serviti micul dejun, pranzul si cina la ore asemanatoare in fiecare zi. Reglati cantitatea de carbohidrati pentru ca in aceasta faza trebuie sa consumati maximum 20 de grame de carbohidrati pe zi. Este interzis consumul semintelor, dar si al dulciurilor. Renuntati la fast-food si rontaitul intre mese. Dupa cele 2 saptamani, organismul va fi perfect pregatit pentru urmatorul nivel.
Nivelul al doilea – eliminarea kilogramelor
Aceasta etapa din dieta Atkins ajuta corpul sa piarda pana la 2 kilograme in decurs de 7 zile. Nu este un nivel in care sunt impuse unele alimente, ci voi trebuie sa va alegeti mancarurile care va plac (Atentie la grasimi!) Ca desert puteti consuma nuci sau seminte.
Daca voi considerati ca inca aveti un apetit ridicat pentru a consuma alimente bogate in carbohidrati si glucide, trebuie sa va abtineti. Daca nu faceti acest lucru, tot ce ati construit pana acest moment, se va darama complet. In acest nivel trebuie sa introduceti in alimentatie cate 5 grame de carbohidrati la fiecare 7 zile. Exista si unele alimentele favorabile pentru a scadea in greutate: spanacul, ceapa, lamaia si semintele.
Cel de-al treilea nivel al dietei Atkins
Consta intr-o mentinere initiala a greutatii. In acest nivel, tot ce trebuie sa faceti este sa nu va lasati ispititi de tot ceea de inseamna calorii si ganditi-va in primul rand ca sanatatea trebuie sa fie pe primul plan. Cu toate ca in faza a doua de slabire pierdeati pana la 2 kilograme in 7 zile, in aceste saptamani in care urmati etapa a treia trebuie sa stiti ca veti pierde o cantitate foarte mica de grasimi (nu mai mult de cateva sute de grame in 7 zile). In nivelul al treilea al dietei Atkins trebuie sa incepeti sa introduceti in meniul vostru zilnic alimente diversificate, dar si 10 grame de de carbohidrati la 7 zile.
In cea de-al patrulea nivel
Mentinerea permanenta a greutatii trebuie sa incepeti sa aveti un stil de viata sanatos. Aveti grija cu alcoolul si tigarile, iar cafeaua nu este nici ea prea indicata. Sportul si mancatul de cel putin trei ori pe zi ar trebui sa devina o obisnuinta pentru ca sigur nu iti vei mai dori sa arati ca la inceputul dietei.
Circula pe internet o reteta ce apartine dietei Atkins, dar ea trebuie urmata cu acordul unui nutritionist pe nivelele descrise mai sus.
Primul nivel:
La micul dejun se va consuma omleta si cafea fara cofeina. Pranzul va fi format din salata cu pui (Atentie – dressingul salatei nu se va face din maioneza). Seara se poate manca o salata cu fripura.
Al doilea nivel:
Micul dejun va fi format din 2 oua fierte si legume. La pranz veti consuma fripura, branza si salata, iar la cina puteti manca fripura cu varza (calita sau salata).
Al treilea nivel:
La micul dejun se va servi o clatita cu zmeura, iar la pranz veti manca o ciorbita si branza cu sunca presata. Seara puteti consuma peste.
Al patrulea nivel:
Micul dejun va fi format din omleta, iar pranzul dintr-o ciorba (vacuta sau legume). La cina se va servi o fripura la gratar cu orez si salata.
Pe tot parcursul dietei nu va infometati, pentru ca nu aceasta este solutia sanatoasa pentru a avea o silueta de invidiat. Desigur, infometarea va ajuta sa scapati de mai multe kilograme in timp scurt, dar nu este metoda potrivita pentru ca va aparea efectul yo-yo.
