Conform specialistilor britanici in domeniul sanatatii nu este deloc bine sa sari peste micul dejun. Daca nu mananci la micul dejun esti mai predispus sa consumi alimente hipercalorice in timpul zilei si astfel are loc o perturbare a cortexului orbito-frontal care este o regiune a creierului asociata cu stimulii placuti in circuitul recompensei.
Cercetatorii au facut un studiu pe un numar de 20 de persoane ce au un indice de masa corporala normal, carora le-a fost monitorizata activitatea cerebrala. Rezultatele studiului au aratat ca persoanele care nu au mancat dimineata au prezentat o crestere cu 20% a cantitatii de calorii ingerate.
Studiile au demonstrat ca alimentatia afecteaza functionarea sanatoasa a creierului. Potrivit lor oboseala si starea de letargie sunt principalele afectiuni care apar daca nu se mananca la micul dejun. De asemenea sunt afectate procesele biologice ale creierului care sunt in legatura cu diabetul si starea de epuizare.
Cercetatorii considera ca oboseala ce este resimtita daca nu ai luat micul dejun poate afecta abilitatile mentale. Acest lucru afecteaza capacitatea de gandire si astfel trebuie depus un efort mai mare pentru a lua o decizie.
Daca sari peste micul dejun, creierul functioneaza diferit in sensul ca apare dorinta de a consuma alimente bogate in calorii. Acest lucru se explica prin faptul ca este activa partea creierului responsabila cu starea de bine. Astfel la masa de pranz se vor consuma alimente cu mai multe calorii ceea ce predispune la obezitate.
