Sucul de broccoli este delicios și oferă numeroși nutrienți corpului. Broccoli este o legumă bogată în nutrienți și antioxidanți, foarte benefică pentru organism. Broccoli face parte din familia cruciferelor, a verzei și în prezent se cultivă în toată lumea.
Broccoli – Proprietăți terapeutice
Pentru ce este bun broccoli? Această legumă ne ajută să prevenim osteoporoza și cancerul. Are următoarele proprietăți:
- Are o cantitate semnificativă de substanțe nutritive care îi conferă proprietăți anticancerigene.
- Conține apă, grăsimi, proteine și carbohidrați.
- Are potasiu, magneziu, sodiu, fosfor, fier, calciu, vitamina A, C, B6, acid folic, tiamină, niacină și riboflavină.
- La fel ca și varza, broccoli are un ingredient activ numit glucorafanina ce se transformă în sulforafan în organism. Acesta ajută în stoparea înmulțirii celulelor modificate sau concerigene, scade riscul de cancer, ajută în combaterea tumorilor aflate în fază incipientă. Sulforafanul are și un alt rol important în organism, acela de regenerare a proteinei Nrf2, care menține sănătatea arterelor și are efect benefic asupra inimii.
- Conține calciu care ajută la menținerea oaselor puternice, astfel are efect benefic asupra sistemului osos.
- De asemenea, broccoli este o sursă de vitamina A, luteină și zeaxantină care apar și în spanac și sunt importante pentru menținerea sănătății ochilor, pentru prevenirea cataractei.
- Toate minerale și vitaminele din broccoli sunt importante pentru consolidarea sistemului imunitar și pentru vindecarea anemiei.
- Broccoli ajută în cazuri de diabet deoarece are efect bun asupra vaselor de sânge și asupra inimii, care sunt afectate de această boală. Bolnavii de diabet ajung frecvent să sufere de boli cardiovasculare, de accident vascular cerebral și atac de cord. Aceste boli grave pun viața în pericol și sunt cauzate de deteriorarea vaselor de sânge.
- Broccoli este cel care ajută la producerea de sulforafan în organism și deci la protejarea vaselor de sânge prin acest compus. Astfel devine o legumă importantă pentru sănătate, care trebuie introdusă în regimul pacienților cu diabet.
Sucul de broccoli
Sucul de broccoli – Mod de preparare:
- Pentru realizarea acestui preparat natural se alege un broccoli de culoare verde închis care să nu aibă frunzele îngălbenite sau ofilite. Acest lucru arată faptul că leguma și-a pierdut mare parte din proprietățile ei nutritive.
- Se spală broccoli bine cu apă, apoi se taie în bucăți și se dă prin storcătorul de fructe.
- Sucul se bea proaspăt, câte un pahar pe zi.
- Poate fi combinat și cu alte sucuri naturale din legume și fructe: morcovi, pătrunjel, varză, portocale, mere, spanac.
Sucul de broccoli – Ce beneficii are pentru organism?
Sucul de broccoli – Proprietăți:
- Ajută la eliminarea toxinelor din corp, la detoxifierea organismului.
- Este recomandat mai ales primăvara deoarece organismul are nevoie de o alimentație adecvată pentru a scăpa de substanțele toxice acumulate în perioada de iarnă, din cauza consumului de carne și grăsimi în exces.
- Broccoli are efect anticancerigen, este recomandat mai ales în combaterea cancerului de sân.
- Sucul de broccoli este indicat și femeilor însărcinate deoarece este o sursă de vitamine și mai ales de acid folic.
- Având în vedere toate beneficiile pe care această legumă le are asupra organismului, se recomandă un pahar de suc de broccoli pe zi, pentru menținerea sănătății.
- Sucul de broccoli ajută și în tratamentul unor afecțiuni, cum sunt: anemia, obezitatea, afecțiunile căilor respiratorii, astmul, constipația.
- Oferă avantajul de a preveni cancerul și de a oferi un plus de energie corpului.
- Această legumă are acțiune antihistaminică, antiinflamatorie, de consolidare a sistemului imunitar al organismului.
- De asemenea, ajută la dizolvarea calculilor de prostată, în tratamentul constipației cronice deoarece are un conținut mare de fibre.
- Poate fi consumat de către orice persoană deoarece nu interacționează negativ cu medicamentele și nu dă efecte secundare.
- Are rol în reducerea colesterolului mai ales dacă este combinat și cu sucul natural de mere, în accelerarea metabolismului, normalizarea tensiunii arteriale, creșterea rezistenței organismului.
Sucul de broccoli – Tratament naturist pentru afecțiunile prostatei
Broccoli reduce cancerul de prostată. Tratamentul cu broccoli este recomandat în cazuri de infecții ale tractului urinar, hiperplaziei benigne de prostată, cistitei.
Un tratament foarte simplu pentru prostată este cel cu suc de broccoli preparat astfel:
- Se pune la fiert 250 g broccoli într-un litru de apă
- Se lasă timp de 8 minute, apoi se răcește.
- Se strecoară și se bea jumătate din cantitatea de suc dimineața pe stomacul gol și cealaltă jumătate seara.
- După acest tratament nu se bea și nu se mănâncă nimic timp de jumătate de oră.
- Acest procedeu se aplică timp de 3 săptămâni.
Cei care au urmat tratamentul spun că starea lor de sănătate s-a îmbunătățit:
- Au scăpat de simptomele neplăcute de uretrită, de inflamațiile de la nivel urinar, anal.
- Și-au normalizat fluxul urinar.
- Și-au îmbunătățit capacitatea erectilă și apetitul sexual, care erau diminuate din cauza prostatitei.
