Sucul de roșii a devenit de mult timp băutura preferată a oamenilor din toata lumea. Roșiile se consumă proaspete, murate, sărate, însă și sub forma de suc. Mulți oameni preferă chiar să bea un pahar de suc de roșii decât să facă o salată și acest lucru se datorează gustului plăcut al acestei băuturi nealcoolice.
Sucul de roșii este și o sursă importantă de:
- Vitamine (B1, B2, C, PP), caroten, antioxidanti (licopen)
- Acizi organici și minerale: calciu, cupru, fier, magneziu, potasiu, sodiu, sulf, fosfor, mangan, clor, sulf și altele.
Sucul de roșii – Beneficii pentru organism
De ce este bine să bei zilnic un pahar de suc de roșii? Sucul de roșii este foarte sănătos pentru organism:
- Are un conținut redus de calorii.
- Este recomandat în dietele de slăbire și persoanelor care sunt predispuse la obezitate.
- Poate fi utilizat ca bautură răcoritoare deoarece potolește setea.
- Datorită conținutului de substanțe antioxidante (licopen) ajută în combaterea radicalilor liberi și în prevenirea îmbătrânirii premature a organismului.
- Are efect benefic asupra sistemului nervos.
- Ajută în dezvoltarea serotoninei (hormonul fericirii), astfel îmbunătățește starea de bine.
- Previne apariția cancerului și a bolilor cronice.
- Două pahare de suc de roșii asigură necesarul de vitamina C pe zi.
- Fumatorii trebuie să consume un pahar de suc de roșii pe zi pentru a preveni dezvoltarea de emfizem pulmonar.
Sucul de roșii are numeroase beneficii pentru sănătate:
- Are proprietăți antibacteriene, mineralizante, vitaminizante și antiinflamatorii.
- Conține o cantitate semnificativă de calciu. De asemenea conține multe vitamine și minerale, acizi organici, micro și macroelemente atât de ulile pentru menținerea sănătății organismului.
- Sucul de roșii are proprietăți benefice asupra prostatei.
- Are efect de prevenire a trombozei, de reducere a proceselor de putrefacție din intestin.
- Sucul de roșii normalizează metabolismul, tratează bolile tractului gastro-intestinal, anemia, scade colesterolul din sânge.
- Previne bolile cardiovasculare, reglează pH-ul pielii.
- Reduce presiunea intraoculară de aceea este eficient în tratamentul bolilor de ochi.
Sucul de roșii – Mod de preparare
Pentru a fi util calitativ sucul de roșii se prepară astfel:
- Se folosesc roșii proaspete, nealterate.
- Prin fierbere sucul de roșii nu își pierde din proprietăți, în special licopenul nu este distrus. Acest antioxidant important este eficient în prevenirea și vindecarea cancerului de plămâni, prostată și stomac. Consumul de licopren ajută în reducerea riscului de a dezvolta tumori maligne.
- Sucul de roșii nu trebuie să fie băut pe stomacul gol deoarece poate afecta stomacul.
- Pentru a fi mai bine asimilat de organism sucul de roșii se bea în combinație cu puțin ulei vegetal, este recomandat uleiul de măsline.
- Doza zilnică este de minim un pahar.
Sucul de roșii nu este recomandat persoanelor care suferă de ulcer gastric, gută, pancreatită și colecistită acuta. Poate duce la formarea de calculi biliari la cei care sunt predispuși sau suferă de o astfel de boală.
Masca cosmetică din suc de roșii
Beneficiile sucului de roșii pentru piele sunt uimitoare. Se recomandă masca cosmetică din suc de roșii pentru că:
- Reduce secreția de sebum a glandelor sebacee, tonifică și catifelează tenul.
- Curăță porii, revitalizează și hrănește pielea.
- Elimină celulele moarte și oferă un aspect intinerit.
- Acest tratament ameliorează mâncărimile, iritațiile, roșeața și acneea.
Masca cosmetică din suc de roșii se aplică pe piele timp de 10 minute, apoi se clătește cu apă rece.
