Consumul de alimente alcaline (de legume, verdețuri, plante medicinale) ajută în menținerea sănătății organismului. Se spune că trebuie de evitat cofeina și zahărul, pentru că acestea nu susțin funcțiile de vindecare ale corpului. De ce este bine de înlocuit cafeaua cu un ceai alcalin fără cofeină?
Navigare rapidă în articol:
1. Sfaturi pentru a restabili echilibrul acido-alcalin în organism
Există câteva semne care arată că orgnismul are nevoie de detoxifiere, de o dietă alcalină. Acestea includ:
- Inflamație constantă
- Lipsă de energie și oboseală
- Dezechilibru imunitar
- Probleme digestive
- Tulburări hormonale
- Oase slăbite
- Ceață mintală și altele.
Sfaturi pentru a menține echilibrul sănătos al pH-ului în corp, pe parcursul zilei:
- Se bea o cană cu apă și zeamă de la o lămâie dimineața, pe stomacul gol, sau o cană cu apă și 2 linguri de oțet de mere
- Se recomandă salata verde cu legume (ce conțin oligoelemente alcaline) asezonată cu puțin ulei de măsline și zeamă de lămâie; dintre aceste legume fac parte ardeii, dovleceii, spranghelul, varza de Bruxelles
- Reducerea consumului de carne, ce are un efect acid; nu trebuie de mâncat carne în fiecare zi
- Consumul de pudră verde de spirulină
- Consumul de migdale crude nesărate pentru că au magneziu, calciu și alte oligoelemente alcaline
- Plimbările, sportul și exercițile fizice zilnice ajută la eliminarea toxinelor acide din organism.
2. Ceai cu efect alcalin
Cu ajutorul unei diete alcaline putem menține acel pH alcalin fără efort. Ceaiurile alcaline pot oferi corpului șanse de vindecare. Ele se îndulcesc cu miere sau cu stevie. Iată câteva dintre acestea:
- Ceaiul din mușețel, mentă, pătrunjel, scorțișoară și puțin piper are efect relaxant și este recomandat zilnic
- Ceaiul din scorțișoară oferă energie corpului, are proprietăți antioxidante și alcaline, scade nivelul de colesterol din sânge, reduce infecțiile vezicii urinare, crește flexibilitatea vaselor de sânge, reduce riscul de boli de inimă, combate afecțiunile tractului gastrointestinal
- Ceaiul de coada-calului cu frunze de mentă, frunze de pătrunjel și puțină rădăcină de ghimbir are proprietăți alcaline, detoxifiante și de scădere în greutate; acest ceai oferă mai multă energie și face pielea mai frumoasă; coada-calului are magenziu, fosfor, mangan, calciu, siliciu și menține sănătatea oaselor și articulațiilor
- Ceaiul alcalin realizat din felii de castravete, suc de grapefruit, semințe de fenicul, frunze de mentă, stevie (ca îndulcitor)
- Ceaiul din rozmarin, curmale și lapte de migdale recomandat pentru combaterea gripei și răcelii
- Ceaiul din frunze de mentă, flori de lavandă și puțină salvie are efect în combaterea stresului
- Ceaiul Rooibos cu lămâie este bogat în minerale precum magneziu, fier și calciu.
Ceai de urzică
Acest ceai are efect alcalin și calmant, este bogat în minerale și ușor de realizat.
Se prepară astfel: se adaugă 2 lingurițe de frunze de urzică la 250 ml apă clocotită, se lasă la infuzat timp de 10 minute, se strecoară și se bea. Se poate adăuga și puțin ghimbir și o felie de lămâie. Se îndulcește cu stevie sau cu miere.
Ceai realizat din ingrediente antiinflamatorii
Pentru acest ceai se folosesc următoarele ingrediente:
- 500 ml apă clocotită, 4 lingurițe de ghimbir, 2 căței de usturoi
- 2 linguri cardamom, o lingură de frunze de mentă
- Zeama de la o lămâie și o linguriță de cuișoare.
Se pun aceste ingrediente în apa clocotită și se lasă la infuzat timp de 10 minute.
Ceai din coriandru, mentă și frunze de păpădie
Acest ceai are proprietăți energizante, reface sănătatea organismului, este recomandat pentru scăderea în greutate și ameliorarea problemelor digestive. Se realizează astfel:
- Se adaugă la 500 ml apă clocotită o lingură de frunze de păpădie, o lingură de coriandru, o lingură de mentă
- Se lasă la infuzat timp de 10-15 minute, apoi se strecoară și se bea.
Ceaiul se poate îndulci cu stevie, astfel gustul său este mai plăcut.
Ceai de ghimbir și chimen
Acest ceai are efect revitalizant, este recomandat în cazuri de gripă și răceală, ameliorează durerile de cap. Se realizează astfel:
- Se adaugă la 500 ml apă clocotită 2 lingurițe de ghimbir, 2 linguri de chimen negru, 2 linguri de boabe de piper
- Se lasă la infuzat timp de 10-15 minute, apoi se strecoară și se bea
- Se poate adăuga la final puțin lapte de migdale, astfel gustul este mai plăcut.
Ceai de măceșe pentru sănătatea inimii
Acest ceai din măceșe este recomandat iarna și are numeroase beneficii, precum:
- Reduce inflamația, calmează durerile articulare, ajută la scăderea în greutate
- Previne bolile de inimă și îmbolnăvirea organismului
- Stimulează producția de globule albe în sânge și stimulează imunitatea
- Reduce nivelul de zahăr din sânge și ajută în prevenirea diabetului.
Ceaiul se realizează astfel: se adaugă o lingură de măceșe la 250 ml apă clocotită, 2 curmale și puțină pudră de ghimbir; se lasă la infuzat timp de 10 minute și la final se adaugă puțină scorțișoară și 2 felii de lămâie. Se poate folosi și suc de grapefruit, astfel ceaiul are și proprietăți de detoxifiere a orgnismului.
