Te simți fără energie și obosit dimineața? Mănâncă terci cu fulgi de ovăz și lapte pentru o stare de bine și pentru a avea forța de a desfășura activitatea din timpul zilei. Acest preparat poate fi un bun înlocuitor al pâinii deoarece este foarte hrănitor. Proprietățile sale energizante sunt excelente, iar în plus este și un preparat terapeutic, un bun remediu contra asteniei fizice și intelectuale.
Ovăzul are mai multe proteine decât grâul, hidrați de carbon, aminoacizi esențiali (lizină, triptofan), uleiuri esențiale și puține grăsimi. Conține numeroase vitamine A, B1, B2, B3, B6, D, K, PP, caroten, fibre alimentare și săruri minerale precum sunt: calciu, magneziu, potasiu, fier, seleniu, fosfor, sodiu, nichel, iod, crom, fluor, mangan.
Ovăzul este un bun tonic al sistemului nervos, combate stările de nervi, durerile de cap și stresul. Scade colesterolul, stimulează activitatea intestinală și crește rezistența organismului la efort.
Ovăzul ajută în tratamentul bolilor gastro-intestinale, are enzime care stimulează absorbția grăsimilor din intestin dar și a aminoacizilor și proteinelor. Fulgii de ovăz integrali sunt recomandați în curele de slăbire deoarece au multe fibre, oferă o senzație rapidă de sațietate fără a mânca foarte mult.
Ovăzul este benefic și pentru cei care fac frecvent sport deoarece oferă multă energie și putere. Este produsul natural perfect pentru detoxifierea organismului și normalizarea digestiei, pentru buna funcționare a sistemului muscular și a metabolismului. O porție de fulgi de ovăz consumată înainte de antrenament asigură un nivel de energie necesar efortului care trebuie depus prin exerciții fizice.
De asemenea, ovăzul are efect bun în prevenirea și tratamentul impotenței și sterilității, crește dorința sexuală. Doar 100 g fulgi de ovăz conțin 341 calorii, dar și carbohidrați, fibre, vitamine, minerale, proteine și grăsimi. Este bun pentru dieta celor care suferă de boli grave: cancer, diabet, tulburări neurologice, hipertensiune arterială, colesterol, afecțiuni digestive și boli de inimă.
Terci de ovăz – Mod de preparare:
Acest fel de mâncare este foarte ușor de realizat și are un gust plăcut. Se poate face din fulgi de ovăz fierți în apă sau în lapte, iar gustul îmbogățit cu puțină sare, zahăr, gem și fructe uscate. Pentru 2 porții se folosesc următoarele ingrediente: o jumătate de cană de fulgi de ovăz, 2 căni de apă sau de lapte, 10 g unt, 2-3 linguri de zahăr și puțină sare pentru gust. Se topește untul în tigaie; se adaugă fulgii de ovăz și se undesc puțin în unt; se adaugă laptele, puțină sare și zahărul și apoi se amestecă până ce fulgii de ovăz se umflă și au fiert. Se poate servi cu miere, gem, fructe de pădure, stafide sau fructe uscate. Cei care doresc pot adăuga și condimente, de exemplu puțină scorțișoară.
Acest preparat este foarte bun pentru a fi servit la micul dejun, pentru a avea necesarul de energie pentru întreaga zi. Are numeroase fibre, minerale și vitamine, normalizează digestia și menține intestinul sănătos. Conține substanțe ce formează un strat protector pentru mucoasa stomacului și susține flora microbiană benefică din intestin care poate fi afectată prin consumul de medicamente antibiotice.
Din punct de vedere nutrițional terciul de ovăz este un preparat foarte sănătos pentru orice persoană. Are un efect benefic asupra tractului digestiv și asupra organismului în general, crește puterea sistemului imunitar, menține nivelul echilibrat de zahăr din sânge.
Prin consumul de fulgi de ovăz îți îmbunătățești sănătatea și frumuseța pielii, unghiilor și părului. În plus ai o stare de bine, mai multă energie fără a mânca în exces.
